为深化新农科建设，推进产教融合协同育人落地见效，精准对接重庆香辛调味料产业高质量发展人才需求，7月3日至7月5日，学院第二届“渝味香辛”创新实验班赴重庆西部食谷园区开展产教融合实践活动。
7月3日，重庆市美宜佳农资有限公司总经理应峰、西部香辛料交易中心总经理詹兴超先后登台授课，拉开了本次实践活动的序幕。应峰以“江津花椒·麻香世界”为主题，系统梳理花椒产业发展脉络、产业布局与行业发展现状；詹兴超围绕“火锅与卤味—香料哲学与市场潜力深度分析”展开分享，从大众消费赛道剖析香辛料应用逻辑、市场前景与产业发展机遇，为同学们带来兼具产业深度与市场视角的专业课堂，助力学生跳出课本局限，构建系统化产业认知。
7月4日，全体学员前往刁家天之椒花椒基地开展产业实训。重庆田之格农业科技有限公司董事长欧文现场授课，详细解读花椒全程标准化种植、管护、采收作业规范，并展示水肥一体化管理、滴灌系统运维、植保无人车、轨道运椒车等智慧农业设备，让学生直观了解现代化花椒种植的智能化、标准化发展模式。随后，在专业人员的指导下，同学们积极参与花椒枝条修剪实训，亲手操作植保无人机完成撒药、低空巡检、模拟植保等作业，亲身体验智慧农机赋能现代农业的变革，熟练掌握基础田间实操技能，有效提升了现代农业管理实操水平。田间实训结束后，研学继续延伸产业链学习维度，学子们走进本地调味品精深加工龙头企业，观摩智能化加工生产线，系统了解香辛料深加工完整流程，打通种植端到加工端的认知壁垒。
7月5日，学员们聚焦仓储物流、市场调研两大产业下游环节，先后赴冷链物流中心、香辛料交易中心实地研学。在冷链物流中心，学员们系统学习了香辛料储存规范、冷库智能管控及分温储藏、气调保鲜等先进技术，充实冷链物流专业知识储备。随后，继续深入江津国际花椒产业城开展一线调研，实地摸清花椒品质分级、销售渠道与市场行情，熟悉产业市场化运营模式。
本次实践是学院深耕新农科建设、立足学生成长成才、深化校企协同育人的生动实践。活动打破传统单一课堂教学模式，以地方特色香辛料全产业链为育人载体，串联理论授课、田间实操、企业探访、市场调研多元育人场景，精准聚焦学生实操能力提升、产业视野拓宽、专业素养培育和强农兴农情怀厚植，通过系统化实践淬炼，帮助学子彻底跳出课本固化思维，有效破解专业知识碎片化、实操技能薄弱、产业认知片面等问题，全方位提升学生专业实践能力、创新思维与行业综合素养，夯实学院应用型现代农业人才培育根基。后续，学院将持续深耕产教融合育人路径，搭建优质校企协同实践平台，始终以产业需求为导向，将产业资源、行业前沿与实操项目深度融入人才培养全过程，持续优化现代农业人才培育体系，引导青年学子扎根农业、深耕专业、勇担时代使命，以青春实干赋能地方特色农业产业高质量发展。
撰稿：江丽慧 审核：游玉明 照片：江丽慧 发布：戴媛
